Ofenkartoffeln und -gemüse mit Kräuter-Crème fraîche

Ich liebe das Gericht, weil ich als Koch- und Sportlehrerin sowie Tanzfitness-Instruktorin auf eine ausgewogene Ernährung achte und es eben super schmeckt.

Kartoffeln, Rüebli und Zucchetti, frischen Rosmarin (oder was der Garten hergibt) ev. schälen, schneiden, mit Olivenöl beträufeln und im Ofen bei hoher Hitze eine halbe Stunde backen.

Herausnehmen, salzen und fertig ist dieses einfache und schmackhafte Essen!

Ich serviere es zusammen mit Salat und Crème frâiche mit frischen Kräutern.

Zutaten

Kartoffeln

Rüebli

Zucchetti

frischer Rosmarin

(oder einfach alles, was der Garten so an Gemüse und Kräutern hergibt)

Ursina Schortas Lieblingsrezept: Ofengemüse mit selbstgemachter Crème fraîche mit Kräutern.
Ursina Schortas Lieblingsrezept: Ofengemüse mit selbstgemachter Crème fraîche mit Kräutern.
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